Una de las acciones que se
pretendía realizar con el proyecto de “Dinamización del sector de la castaña en
el Geoparque de Villuercas Ibores Jara”, era la de visitar otras zonas
productoras de castaña para conocer otras experiencias, tomar contacto con
otros agentes como agricultores, técnicos, investigadores y empresas de
comercialización con el objetivo de mostrar otros modelos de gestión del
castañar y valorización de la castaña a las cooperativas y empresas de nuestra
zona.
Del 30 de septiembre hasta el 3
de octubre el técnico Efrén Martín visitó la zona del Norte de Portugal (Vila
Real, Braganza y Beira Alta). En primer lugar tomó contacto con el presidente
de REFCAST (Associaçâo Portuguesa da Castanha), concretamente con José Gómes
Laranjo, Profesor-investigador de la universidad UTAD (Vila Real), quien le
mostró las investigaciones que se están realizando en la Universdida de Tras o
Montes: programa de mejora del castaño (patrones híbridos y mejora de
variedades), análisis nutricionales de las castañas tradicionales de Portugal,
conservación de la colección de variedades tradicionales, etc.
Además desde REFCAST se organizó
el resto del viaje del técnico villuerquín, donde se visitó res denominaciones
de origen. La D.O.P Padrela, la zona de la Variedad Judía. Esta visita se
realizó de la mano de la Asociación Forestal AguiarFloresta. La D.O.P Terra
Fría donde se visitó a Sortegel en Braganza, una de las principales empresas
europeas de comercialización de castañas con un volumen de 10.000 tn/Año que
además cuenta con una gran explotación de 200 ha de castañares donde se
realizan proyectos de investigación en colaboración con la UTAD y el IPB
(Instituto Politécnico de Bragança). Allí se pudo ver el manejo de las
cubiertas vegetales, investigaciones sobre el riego del castaño, plantaciones
novedosas en Pared Vegetativa, así como las técnicas de control que realizan
para el Chancro. La última D.O.P fue la
de Soutos da Lapa en Beira Alta, territorio de la variedad Martain ha donde se visitó una empresa de comercialización de frutas y castañas “Frusantos”, además de la cooperativa de Agrícola de Penela da Beira, una cooperativa moderna que comercializa 300 tn/ año, que puede servir de ejemplo para las de nuestra comarca.
También en este viaje se
aprovechó a visitar los viveros Serviruri en Vila Real y Vila Pouca de Aguiar,
para conocer los patrones híbridos resistentes a la tinta con los que trabajan
como el CA-90 y Colutad, y por último destacar la visita al Instituto
Politécnico de Bragança donde mostraron las investigaciones que se vienen
realizando en relación con el castaño como la micorrización con hongos de
interés comercial, la desinfección de la castaña a través de radiaciones o los
ensayos de compatibilidad de cepas hipovirulentas con las cepas de chancro
portuguesas.
A modo de conclusión, fue un
viaje técnico muy enriquecedor donde se tomó contacto con muchas personas que
aportaron mucha información e ideas para la mejora de la gestión del castañar y
puesta en valor de la castaña del Geoparque de Villuercas Ibores Jara. Además
muchas de las empresas que se visitaron mostraron interés por la castaña de
esta zona y es muy probable que tomen contacto con nuestras cooperativas y
empresas para estrechar acuerdos comerciales.
