Visita a Portugal de las cooperativas

Animados por la visita que realizó el técnico Efrén Martín Martín al norte de Portugal para conocer las experiencias con el trabajo de la castaña que se vienen realizando en nuestro país vecino, representantes de las cooperativas de la comarca han visitado estas experiencias de nuevo.  Se visitó la cooperativa de Penela da Beira donde pudieron conocer una moderna cooperativa que mueve volúmenes parecidos a los de aquí. Por la tarde, en la Sierra de Padrela, se conoció la zona de producción de la "Judía" una de las variedades más valoradas de Portugal. También se estuvieron viendo nuevas industrias de primera transformación que se están montando. Al día siguiente se conoció Sortegel, una de las mayores empresas europeas de primera transformación especializados en la castaña ultracongelada. Se visitaron los campos de cultivo de la mano del técnico Antonio Borge que mostró las medidas de control para las enfermedades de la tinta y del chancro, el manejo de las cubiertas vegetales y las podas en parede vegetativa, además de ver in situ la recolección mecánica. Por último se visitaron las instalaciones de Sortegel donde se pudo ver dónde se pela y se ultracongela la castaña.
Ha sido una experiencia muy positiva, donde se han tomado ideas que se pueden extrapolar a nuestras cooperativas además de conocer cómo está el mercado de la castaña este año, aspecto fundamental para las cooperativas porque pueden así negociar mejor la campaña que va a empezar.